所有的餐飲店鋪開業前都需要辦理營業執照和食品經營許可證的。在新零售的背景下,越來越多的企業也需要辦理食品經營許可證。對于餐館來說,之前是需要辦理食品衛生許可證和餐飲許可證,現在簡省了,只需要辦理一個食品經營許可證就可以了。珺元代理帶您了解一下食品(pin)經營許可證(zheng)辦理流(liu)程(cheng)。
食品經(jing)營(ying)許可證辦理(li)流程
1.《食品經營許可管理辦法》:第二十條 縣級以上地方食品藥品監督管理部門認為食品經營許可申請涉及公共利益的重大事項,需要聽證的,應當向社會公告并舉行聽證。
2. 第二十一條 食品經營許可直接涉及申請人與他人之間重大利益關系的,縣級以上地方食品藥品監督管理部門在作出行政許可決定前,應當告知申請人、利害關系人享有要求聽證的權利。
3. 食品安全設備設施清單:包括冷凍冷藏保鮮、清洗、消毒、保潔、三防等設備實施,可以提交清單上傳。

4.場所設備設施平面布局流程圖:應當提交,與第四項要求“食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件”相對應。
5. 從業人員名單和健康證明:許可時根據實際情況提交,尚未招收從業人員的食品經營者可不提交。
6. 食品安全管理制度:非注冊為企業性質的食品銷售經營者和中小型餐館、糕點店、飲品店、小餐飲可不提交。單位食堂需要提交食品安全管理制度。
7. 銷售散裝熟食、散裝食品的材料提交特別規定:申請銷售散裝熟食制品、散裝食品的,應提交與掛鉤生產單位的合作協議(合同),提交生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料。
8. 藥店經營嬰幼兒配方奶粉提交材料:
按照國家總局《食品經營許可管理辦法》《食品經營許可審查通則(試行)》,并未對藥店經營嬰幼兒配方乳粉提交資料提出特殊要求,所以之前有關文件規定的無違規經營假冒偽劣藥品等商品被有關監管部門予以處罰的記錄、具有提供食品安全消費專業指導的人員和能力證明及參照《藥品經營質量管理規范》的要求建立健全各項管理制度等資料無須提交。
沒有合法、明確來源的,不得受理其許可申請;不允許在家里制作熟食、散裝食品拿到市場上銷售,除非該加工場所取得許可。
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